Маруся

Винный торт

Ингредиенты: 

Мука: 250 г
Сливочное масло: 125 г 
Яйца: 1 шт.
Сахар: 125 г
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Ванильный сахар: 1 пачка 

Соль: ~

Наполнение: 
Ванильный пудинг: 2 пачки 

Белое вино: 0.5-0.75 л
(можно брать какой-нибудь сок) 
Сахар: 220 г

(в зависимости от наполнения модифицировать, для сока - меньше)
Яблоки кусочками: 0.5-1 кг
(можно на терка) 

Взбитые сливки: тюбик 

Миндаль: 25 г

Лимонный сок: ~

Смешиваю сахар и масло. Добавляю яйцо. Добавляю муку и остальное. Вымешиваю, даю постоять, формирую основу в форме. 

Смачиваю пудинг и сахар вином. Закипячиваю вино, вливаю тонкой струйкой пудинг, варю до загустения. Остужаю, добавляю яблоки. Заливаю в основу и на 20-30 мин в духовку.

Готовый торт остужаю, вынимаю, переворачиваю и украшаю сливками и миндалем. 

Источник